“打包刺客”霸王茶姬:靠加盟费年入超9亿,捞金手段“变形”?

  文 | 新浪财经 刘丽丽

  霸王茶姬又上了热搜。近日,消费者周先生在网上爆料称,在霸王茶姬官方小程序上购买了6杯奶茶外卖到家,结果看订单时发现被商家收取了6元包装费,包装费按照杯数来累加计费,但实际上6杯奶茶只装了2个包装袋。周先生质疑称,一个包装袋可以装4杯奶茶,但实际上包装费却按照杯数来收,这样很不合理。有不少消费者反映过霸王茶姬外卖点单的包装费问题。

  “属实猎杀时刻了”,一位霸王茶姬的消费者表示,霸王茶姬的奶茶口感不错,糖度也低,符合部分大众需求,它家的吸管、袋子也都很人性设计,但“听说霸王茶姬即将IPO,在投资人等等逼迫下估计动作都变形了,现在再买纸杯收费,接下去是不是要涨价?”

  今日,霸王茶姬很快对该设置进行了调整。在官方小程序上,保温袋不再设置为默认选项,而是变为推荐选项,每件商品1元。

  “拿来主义”和蹭流量高手

  一直有人说霸王茶姬是新式茶饮的搅局者。行业分析人士认为,霸王茶姬的加盟商业模式是吃到了茶颜悦色没有走出长沙的红利,说“霸王茶姬在产品方面借鉴学习茶颜悦色,又借茶颜悦色的势出圈”并不为过。

  从打法上,霸王茶姬确实有点不走寻常路,前人的成功经验他们一点都没放过。

  2017年年底,茶颜悦色在长沙的门店数量已经接近40家,霸王茶姬才开出第一家门店(昆明市五一路店)。但二者品牌logo、名称样式以及线下门店的装修风格,看起来相似度很高。

“打包刺客”霸王茶姬:靠加盟费年入超9亿,捞金手段“变形”?

  之后,到了2021年,霸王茶姬开始“改头换面”,进行品牌升级,新Logo以品牌色铺底、主体人物由线条构成,神似星巴克的logo。

  2023年9月8日,茶饮品牌霸王茶姬宣布上线“热量计算器”功能,可通过公众号、小程序等平台进入热量计算器,实现定制化、个性化的热量等产品营养信息计算。之前麦当劳官网的热量计算功能早就上线了,直接被霸王茶姬借鉴。

  在产品包装方面,霸王茶姬的产品包装多次被质疑抄袭国外奢侈品牌的设计,尤其是“迪奥款”包装。霸王茶姬有四款包装,在颜色与花纹排列方面分别与华伦天奴、GUCCI、LV相似度很高。

  也有网友调侃:“只要大牌出新款,霸王茶姬就永远有新包装。”

  “饭圈文化”也被霸王茶姬玩得很溜。在2022年年末,霸王茶姬选出青沫观音、白雾红尘、贵馥兰香、青青糯山四款产品,让粉丝投票,获得投票较少的产品,将被下架。评选过程中的营销话术也非常值得玩味,“如果其中有你的神,不妨速速为它冲一下KPI,是否能打赢翻身仗,就看大家了。”

  “我实在不懂你一家卖奶茶的,怎么搞起了打投这套饭圈动作?”有网友发出这样的质疑。

  背后现复兴系身影,加盟费或年入9亿

  近期茶饮行业迎来上市潮,2024年伊始,古茗和蜜雪冰城就在同一日向港交所递交了招股书,并且双双盈利状况良好。沪上阿姨也已在筹划IPO事项。

“打包刺客”霸王茶姬:靠加盟费年入超9亿,捞金手段“变形”?

  霸王茶姬1月8日在上海成立茶姬(上海)品牌管理有限公司,注册资本1亿元人民币,经营范围涉及品牌管理、餐饮管理、供应链管理服务、组织文化艺术交流活动、互联网销售、互联网直播技术服务等。该公司由北京茶姬餐饮管理有限公司100%持股,而持股公司的法人为霸王茶姬创始人张俊杰。

  这一举动引发市场猜测,霸王茶姬是否已经进入上市倒计时?霸王茶姬官方去年曾否认上市传闻,而2024年会怎么样还不一定。

  公开信息显示,霸王茶姬已经经历两轮融资,分别是在2021年3月的A轮 ,投资方包括复星集团和XVC,第二轮是在2021年10月,投资方除了上一轮的老股东之外,还增加了复星锐正资本以及琮碧秋实,融资额超3亿元人民币。霸王茶姬未来上市是一定要上的,目前只是个时间问题。

  为了抢占市场,各大茶饮品牌在2023年都开启疯狂开店模式。

  “奶茶赛道第一大基础是规模效应,拼规模,没有上规模之前上不了牌桌,上了规模之后才有资格上牌桌。”霸王茶姬创始人张俊杰也曾经公开表示,2023年的核心发展任务是开店和增长。

  据统计,2023年,喜茶、奈雪的茶、茶百道、霸王茶姬、沪上阿姨、古茗、书亦烧仙草、蜜雪冰城八大品牌中,除了奈雪的茶外,各大品牌新开门店数量均超过1500家,喜茶、奈雪的茶、霸王茶姬、沪上阿姨与古茗的新开门店数量均创近5年新高。

  据报道,目前加盟费最高的三大品牌分别为奈雪的茶、霸王茶姬与喜茶,加盟费用分别为约98万元、约60万元与约46万元,这还是不包括店租等各类费用的“起步价”。

  “现在要在新一线城市开一家霸王茶姬,单店加盟费用加上店铺年租,100万元起步。”有业内人士这样说。

  如果按照加盟费和新增门店数量粗略计算,霸王茶姬2023年光这一项的收入就超过9亿元。这也许是茶饮行业各大品牌都加速开店的原因之一。

  以鲜奶+原叶茶等健康元素切入,背靠资本助力,在夹缝里杀出一条路的霸王茶姬,现在已经进入了红海。2023年9月,喜茶推出月观奶茶,几乎与霸王茶姬相似的路线,主打专属水牛乳+福建优质茶,也一样给出精确标识热量的服务。奈雪也连续推出周杰伦范特西联名奶茶以及桂花铁观音奶茶,还打起了价格战,周周9.9元。

  头部企业杀了回马枪,霸王茶姬已开始腹背受敌,要冲出重围,光靠“拿来主义”可能还很不够。